|
|
SupperclubAl zeventien jaar lang is supperclub het adres voor creatievellingen. Zij komen hier om te eten, te drinken, te dansen, te kijken en te beleven. Wat er precies gebeurt? Moeilijk om uit te leggen. Supperclub is een ervaring die je zelf moet ondergaan. Eigenaar Bert van der Leden: “Iedere avond is anders. Of het nu gaat om eten, muziek, optredens, kunst, personeel of de gasten zelf, een supperclub avond is pas geslaagd als alle vijf de zintuigen geprikkeld zijn. Je kunt hier jezelf zijn en jezelf laten gaan.”Eten en drinken Eten in supperclub is anders dan dat je gewend bent. Om te beginnen zit je niet aan tafel, maar eet je liggend. A la carte eten is er niet bij. En is ook geen eerste of tweede shift. Alle vijf de gangen duren net zo lang als de hele avond zelf. Wat er op tafel komt? Dat bepaalt opperchef Roy Hennessy uit Ierland. Voordat hij naar Nederland kwam werkte hij als souschef in het Morrison Hotel in Dublin. Iedere week stelt hij een verrassingsmenu van vijf gangen (€65,- exclusief drank op zondag, maandag, dinsdag en woensdag en €70,- exclusief drank op donderdag, vrijdag en zaterdag) samen dat net zo bijzonder en spannend is als de club zelf. Zodat je zegt: dit heb ik nog nooit eerder gehad. Of gezien. Want uiteraard is de presentatie aangepast aan het supperclub concept. Muziek Of je overdag nu hard werkt, studeert of sport, ’s avonds wil je iets anders doen. En vooral horen. Het ritme van de nacht, de liefde en het leven. Daarom gaat eten bij supperclub samen met de juiste muziek. Qua stijl kun je letterlijk alles verwachten. Alles kan en mag. Alle DJ’s draaien ook in de buitenlandse supperclub vestigingen en wisselen zo muziek uit en elkaar af. Waardoor de sfeer fris blijft en de gasten geïnspireerd blijven. Veel DJ’s die in supperclub optreden werken daarnaast in internationale clubs, disco’s, op feesten en festivals waar ze weer nieuwe inspiratie opdoen. Alan Luna is de man die voor supperclub en supperclub cruise verantwoordelijk is voor de muzikale programmering en ook een grote bijdrage heeft geleverd aan de cd’s. Inmiddels zijn er al zestien exclusieve, inmiddels wereldberoemde supperclub verzamel cd’s verschenen. Er zijn er al een miljoen verkocht! Performance Supperclub is een experimenteel creatief platform. Op ieder gebied. Optredens zijn daarbij minstens zo belangrijk als de gasten en het eten. Geen avond is dan ook hetzelfde. VJ’s Muziek met bewegende beelden maakt meer indruk dan zonder. Dus ook voor VJ’s is supperclub het droomdecor. Met name La Salle Neige, met het hoge plafond, is heel geschikt voor visuals. De beelden worden op de wand geprojecteerd en worden dus immens groot. Je kunt er gewoon niet omheen; ze bepalen het beeld, de sfeer en de uitstraling van de avond. Kunst Supperclub is opgericht door kunstenaars en daarom zal kunst altijd een van de belangrijkste pijlers blijven. Entourage Verwachtingsvol bel je aan bij de grote, imposante deur met koperen plaat aan de ietwat obscure Jonge Roelensteeg. Howie, de gastheer van supperclub, doet open en ontvangt je op zijn open, directe manier. Eenmaal binnen waan je jezelf in een andere wereld. Een wereld ver verwijderd van de dagelijkse beslommeringen. Dat is nu ook precies de bedoeling. |
